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Bolsas de fondo plano versus bolsas de pie: ¿cuál es mejor para el café?

Apr. 28, 2022

El empaque del café ha recorrido un largo camino a lo largo de los años. Desde sacos tratados con cera de abejas hasta las bolsas flexibles de hoy, ahora es más fácil que nunca transportar y almacenar café tostado de manera segura.

Los dos tipos más populares de envases de café son la bolsa de fondo plano y la bolsa de pie. Prácticos, resistentes y rentables, brindan a los tostadores de especialidad una forma confiable de conservar y proteger su café para maximizar la satisfacción del cliente.

Sin embargo, aunque tienen muchas similitudes, cada bolsa también tiene sus propias ventajas y desventajas.

 

Flat Bottom Pouches vs. Stand-up Pouches: Which Is Better for Coffee?

Bolsa de embalaje de café personalizada

 

¿Qué es una bolsa de café de fondo plano?

Una bolsa de fondo plano es una bolsa independiente de cinco lados con una base rectangular plana. Tiene material para mayor espacio y resistencia en los lados izquierdo y derecho de la bolsa, llamados refuerzos en las esquinas, y un cierre en la parte superior.

 

La mayoría de las bolsas de fondo plano están hechas de múltiples capas para protegerlas contra elementos externos como la luz, el oxígeno, la humedad y el calor.

Las bolsas de fondo plano, versátiles y espaciosas, son populares entre los consumidores que tienen una fuerte identidad de marca debido a su gran área imprimible. En el estante, son una herramienta de marketing eficaz para los panaderos, con una construcción robusta, un frente plano y mucho espacio para las etiquetas.

 

Las bolsas de fondo plano son relativamente nuevas en el mercado y son particularmente populares en los empaques de alimentos de alta gama, y aunque suelen ser más costosas que otros tipos de empaques flexibles, son estéticamente agradables, versátiles y convenientes.

Estos son factores importantes para los consumidores. Investigaciones recientes realizadas por la firma de consultoría de gestión McKinsey & Company muestran que los envases de conveniencia son una prioridad principal para la mayoría de los consumidores.

Los comportamientos y estilos de vida cambiantes de los consumidores imponen nuevas exigencias a los productos envasados. Por ejemplo, reduciendo el tiempo de preparación de alimentos, logrando 'divisibilidad', portabilidad y paquetes individuales más pequeños. El diseño del empaque juega un papel importante en el cumplimiento de estos requisitos, por ejemplo, con cierres fáciles de abrir y resellables.

De hecho, las bolsas de fondo plano a menudo se sellan con bolsillos o cremalleras de apertura superior. La cremallera del bolsillo se encuentra dentro del paquete y tiene una lengüeta para abrir la bolsa. Quitar el anillo de tiro y presionar la cremallera vuelve a sellar la bolsa y ayuda a prevenir la exposición al oxígeno.

Su diseño estrecho también significa que ocupan menos espacio durante el almacenamiento, estanterías y transporte. Utilizan un 30 % menos de material que las cajas de cartón, lo que las convierte en una excelente opción para los tostadores que buscan reducir el desperdicio.

 

¿Qué es una bolsa de café vertical?

Las bolsas verticales son una opción ligera, flexible y que ahorra espacio para los tostadores de café de especialidad. Las bolsas verticales para café están disponibles en una variedad de tamaños, materiales y acabados y, a menudo, tienen varias capas para mantener la frescura y evitar que la bolsa se rompa.

Las bolsas de pie se diferencian de otras bolsas en que tienen un refuerzo de esquina en forma de W en la parte inferior que se abre para formar una parte inferior resistente e independiente. Algunas bolsas de pie para café tienen características como boquillas o cremalleras resellables. La mayoría usará una válvula de escape para mantener fresco el producto en el interior.

Para mayor comodidad, los tostadores pueden optar por incluir una opción de corte o "corte fácil" para que abrir el café sea lo más simple y eficiente posible para el cliente.

Al igual que las bolsas de fondo plano , las bolsas verticales se mantienen erguidas cuando se llenan de producto sin ayuda. Tienen un refuerzo en la esquina inferior, no en los lados. Esto significa que solo tienen un panel frontal para espacios publicitarios y un panel posterior.

Las bolsas de pie se sostienen solas con refuerzos duraderos en las esquinas inferiores. Se pueden sellar con un cierre de cremallera para mantener la bolsa lo más hermética posible.

Los SUP son una opción más asequible porque usan menos material que las bolsas de fondo plano. Su naturaleza liviana también los hace más asequibles para transportar y almacenar. Dicho esto, debido a que no tiene refuerzos en las esquinas laterales, su capacidad de almacenamiento es más limitada.

 

Flat Bottom Pouches vs. Stand-up Pouches: Which Is Better for Coffee?

Bolsa de embalaje de café de fondo cuadrado al por mayor

 

Bolsas de fondo plano frente a bolsas de pie

Tanto las bolsas de fondo plano como las bolsas verticales pueden integrar fácilmente elementos esenciales como válvulas de desgasificación, capas adicionales y varias opciones de sellado. También son adecuados para materiales ecológicos como papel kraft, ácido poliláctico (PLA) y LDPE (polietileno de baja densidad).

No obstante, las bolsas de fondo plano y las bolsas verticales ofrecen claras ventajas. Me dijo que, según su experiencia, se prefieren las bolsas de fondo plano porque tienen aberturas más grandes, lo que hace que sea más fácil y rápido para los panaderos llenarlas.

Los cinco lados imprimibles también los convierten en una buena opción para aquellos que quieren que sus productos se destaquen en el estante, sin importar de qué manera se vean.

Las bolsas de pie, por otro lado, pueden no tener el mismo potencial de marketing, pero son más asequibles que las bolsas de fondo plano.

Desde una perspectiva de costos, la opción económica son las bolsas de pie. El proceso de fabricación es más económico y sencillo porque no requiere dos juegos de planchas de impresión. Si está buscando un empaque vanguardista, elegante y atractivo y tiene un presupuesto más grande, las bolsas de fondo plano pueden ser una mejor opción.

Dado que las bolsas verticales soportan un peso más ligero y son más baratas de fabricar, pueden ser adecuadas para los tostadores que venden café por primera vez. Donde la marca es menos importante, como las suscripciones de café, son una opción más apropiada.

Para las marcas establecidas que venden una amplia gama de cafés, las bolsas de fondo plano pueden ser una mejor opción y también son preferidas por aquellos que venden grandes volúmenes de café.

 

Para los tostadores de especialidad, es importante elegir el empaque adecuado para su café. No solo necesita proteger su café y mantenerlo fresco, sino que también debe reflejar la identidad de la marca y ajustarse a un presupuesto.

 

En WUXI FUR PATH TECHNOLOGY CO., LTD , podemos ayudarlo a encontrar la bolsa de café perfecta para su marca, ya sea que venda granos de café molidos o granos enteros. Nuestra gama de bolsas sostenibles de fondo plano y bolsas de pie se puede personalizar completamente según sus requisitos, mientras que también puede elegir entre una variedad de componentes, incluidas válvulas de desgasificación y cremalleras resellables.

Para obtener más información sobre las bolsas de café, comuníquese con nuestro equipo aquí.

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